生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-04 来源:周六天气网
简介:一个人在家做个炒饭,放进丰富的食材,营养很不错的一餐哦
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
米饭:200g
青菜:50g
香肠:50g
木耳:50g
鸡蛋:2个
辅料:
油:适量
盐:适量
步骤:
1.木耳用水提前泡发
青菜洗净
2.将香肠,青菜,木耳切成小丁备用
3.锅内倒油后放入米饭,打入鸡蛋快炒
蛋液要包在一粒粒的米饭上
4.炒好后盛出
将切好小丁的材料一起放入锅内炒一两分钟后
5.再倒入炒好的米饭
6.混合炒好后加少许盐即可
小贴士
米饭选择隔夜的这样会干些,炒出来的米饭粒粒分明
盐不用放太多,香肠本身也是咸的
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱