生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-04 来源:周六天气网
简介:不知道是不是韩剧看的太多了。居然也想尝试做泡饭,刚好早晨做好的炒饭剩了一些,就放入了鲜虾和空心菜,居然简简单单的搭配做出了很特别的味道。看来韩剧看来也是有收获的。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
蛋炒饭:100g
鲜虾:50g
空心菜:100g
辅料:
麻油:适量
盐:适量
香葱:适量
鸡精:适量
步骤:
1.鲜虾煮好,炒饭备好,空心菜切段儿,香葱切碎
2.锅里放入煮好的鲜虾汤,加入适量的水
3.水烧开后放入炒饭
4.煮至再次沸腾,放入空心菜
5.翻搅均匀,翻滚一次,调味
6.装碗,滴入几滴麻油增香
小贴士
注意盐巴的放入量哦。
炒饭里已经有油了。所以如果喜欢可以在最后出锅的时候滴入几滴麻油增香哦。
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