生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-03 来源:周六天气网
简介:介兰,有自己独特的清香味道,要保持这味道,最好的方法当然是煮啦,淋入香喷喷的蒜蓉,还是不错的。这样真是特香的
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
芥兰:350g
蒜头:3粒
辅料:
油:适量
盐:适量
酱油:适量
姜:适量
步骤:
1.介兰洗干净,把介兰的头撕干净
2.姜切丝,蒜头剁成粒粒
3.锅里入水,放入盐,油,姜丝煮开
4.煮开放入芥兰,煮1分钟
5.煮熟后装盘
6.锅里下油烧热,中小火,把姜丝蒜蓉倒下去爆一爆,闻到香味就可以关火了。
7.关火后。倒入酱油。唰的一声。好香的哦
8.把蒜蓉油倒入盘子里即可
小贴士
锅里放水,放点盐,放点油,芥兰会更翠绿,更有味道哦。
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