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炸全鸡的做法

日期:2020-11-03 来源:周六天气网

炸全鸡

简介:烤箱和空气炸锅已经拥有了好久,可还没用它们烤过整鸡。网上查了一下,空气炸锅时间要短很多。一般30分钟左右,外脆里嫩的烤鸡出炉了,看看是不是很诱人!

准备时间:2小时以上

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

童子鸡:800g

辅料:

料酒:适量

盐:适量

生抽:适量

烧烤料:适量

葱段:适量

生姜:适量

蜂蜜水:适量

步骤:

炸全鸡的做法步骤1

1.把鸡清洗干净,去除鸡头和鸡屁股、鸡指甲

炸全鸡的做法步骤2

2.鸡肚内放入葱段、姜片

炸全鸡的做法步骤3

3.放入料酒、盐、生抽、烧烤料把鸡里里外外涂抹几遍

炸全鸡的做法步骤4

4.再放些葱段、姜片上面,放入冰箱冷藏一夜。第二天没炸之前把它翻面、涂抹,使它更入味

炸全鸡的做法步骤5

5.空气炸锅180度预热5分钟,放入鸡

炸全鸡的做法步骤6

6.炸10分钟后表面涂上蜂蜜水,再撒点烧烤料

炸全鸡的做法步骤7

7.再炸10分钟表面上色严重时,取出鸡用锡纸裹住(或者不用锡纸,直接翻面就行)。

炸全鸡的做法步骤8

8.再炸10分钟,香喷喷的炸鸡出炉了

小贴士

第二天没炸之前把它翻面、涂抹,使它更入味。随时观察烤鸡颜色,以防烤焦。吃的时候撕开撒上椒盐更好吃。

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