生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-03 来源:周六天气网
简介:甘蔗排骨汤,营养美味....
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
甘蔗:250g
猪龙骨:350g
熟板栗:200g
辅料:
料酒:适量
步骤:
1.首先将去好皮的甘蔗切约十厘米的条
2.猪龙骨砍成块 锅中倒入下半锅清水 倒入猪龙骨 淋入适量料酒 焯去血水 捞出入凉水洗净
3.准备好汤锅,倒入半锅清水,下入猪龙骨 甘蔗 盖上锅盖 小火煲九十分钟
4.倒入熟板栗,盖上锅盖,继续煲三十钟 即可...
小贴士
记得每一次加入鸡蛋,都要搅拌到黄油和鸡蛋完全融合,再加下一次。
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