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麻辣海带丝的做法

日期:2020-11-03 来源:周六天气网

麻辣海带丝

简介:海带是一种低热量,高铁、高碘还能排出体内的重金属营养价值很高的蔬菜。海带怎么做都好吃,煲汤、烧菜、凉拌都喜欢。市面上有现成的海带丝,买回来洗净泥沙,泡发12小时以上,即可食用。

准备时间:2小时以上

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

干海带丝:200g

辅料:

葱:1节

盐:1小勺

糖:1勺

味精:1小勺

白胡椒粉:1小勺

花椒粉:1小勺

辣椒油:1勺

香醋:20ml

味极鲜:15ml

香油:10ml

芝麻:少许

步骤:

麻辣海带丝的做法步骤1

1.干海带丝,洗净,泡发一夜,切成短节,上笼蒸10分钟,放凉备用。

麻辣海带丝的做法步骤2

2.将各种调味料加入碗中

麻辣海带丝的做法步骤3

3.调成麻辣汁

麻辣海带丝的做法步骤4

4.加入清洗好的海带丝,搅拌均匀,装入盘中,撒些芝麻粒即可。

小贴士

泡发海带有个窍门,泡发时加点醋,海带很容易变软。

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