生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-02 来源:周六天气网
简介:番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。番茄丰富的番茄红素吃了都的非常好的。紫菜抗辐射圣品,紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化,与其含硒有关。硒是种重要的微量元素,能增强机体免疫功能,保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜,可提高人体对抗辐射的能力。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
番茄:300g
辅料:
紫菜:适量
步骤:
1.番茄切大块。葱切碎备用。
2.锅内加水放入番茄煮,我家里喜欢切大块大块番茄吃,这样煮出来的番茄吃在嘴里的口感肉肉的,很棒。
3.让番茄一直煮,煮到汤水红红的,为什么番茄要一直煮呢,因为这样番茄里的营养成分番茄红素才会释放出来,听专家说煮久一点番茄,吃起来更营养喔。
4.碗内放入紫菜和葱花备用。不要看我的碗脏兮兮啦,其实不是,是红烧肉剩的不多,被倒到另外一个小碗里了,自然大碗就拿来装汤了,因为红烧肉碗有油啊,这样汤里就不用放油了,哈哈,这是妈妈教的。
5.煮熟的番茄加入盐和味精就可以上锅啦,漂亮的红色哦。
6.酸酸甜甜的番茄紫菜汤完成啦,很好吃喔,连紫菜都是酸酸滴,嘿嘿。
小贴士
番茄要多煮一下哦,这样才会更加营养,满满的番茄红素哦,吃了美容又养颜,嘿嘿。
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