生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-02 来源:周六天气网
简介:黑木耳,最简单且又是最常吃还可以百搭的食材,具有补气养血,润肺止咳,降压,抗癌的功效。被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’呐!我更喜欢凉拌,每天吃一点,或拌或蘸辣根或蘸麻酱或蘸辣椒酱都是极其的美味,经常停留在电脑前的亲们一定要常食木耳,有抗辐射作用哦!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
黑木耳:80g
辅料:
香油:适量
盐:适量
芝麻酱:适量
黄瓜:半个
胡萝卜:半个
步骤:
1.备齐材料
2.木耳泡发后,去缔,过水焯一下
3.芝麻酱加入香油、盐调味
4.黄瓜、胡萝卜切片,随自己喜好摆盘
5.将木耳放入盘中
6.可拌可蘸。
小贴士
1.木耳过水焯一下,口感更好。
2.芝麻酱调味随自己喜好添加调味料。
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