生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-02 来源:周六天气网
简介:上班族的朋友有时可能会因为工作时间紧张,泡碗泡面就凑合了,既没有营养,泡面吃多了也对身体不好,今天做的这个炒泡面,既节约时间,也会变使泡面变的营养。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
泡面:1袋
鸡蛋:1个
辅料:
油:适量
盐:适量
胡萝卜:适量
白菜叶:适量
醋:适量
鸡精:适量
步骤:
1.准备方便面一袋,鸡蛋一个。
2.胡萝卜和白菜叶洗干净切丝。
3.将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。
4.鸡蛋打散,锅中放油,倒入鸡蛋,炒至鸡蛋凝固盛出备用。
5.锅中少许油,倒入胡萝卜丝和白菜叶翻炒片刻。
6.倒入方便面加盐翻炒。
7.再放入炒好的鸡蛋。
8.翻炒均匀滴几滴醋,加鸡精即可出锅。
小贴士
泡面里的材料尽量不要用,最好还是自己加作料。
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