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腊肠蒸冬笋的做法

日期:2020-11-02 来源:周六天气网

腊肠蒸冬笋

简介:每年冬天都要备上些腊肠,我们绍兴这边的腊肠是有酱香味的,就是里面的肉是用酱油腌制过的。吃起来酱香浓郁,油而不腻。今天我用冬笋片蒸腊肠,特别鲜香哦!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

腊肠:150g

冬笋:100g

辅料:

黄酒:适量

小葱:适量

步骤:

腊肠蒸冬笋的做法步骤1

1.准备腊肠一根,冬笋洗净

腊肠蒸冬笋的做法步骤2

2.冬笋切薄片,铺在盘子的底部

腊肠蒸冬笋的做法步骤3

3.腊肠切片,铺在冬笋片上

腊肠蒸冬笋的做法步骤4

4.加少许黄酒

腊肠蒸冬笋的做法步骤5

5.上蒸锅蒸15-20分钟左右

腊肠蒸冬笋的做法步骤6

6.蒸好后撒上少许葱花

小贴士

这是一道做法非常简单的菜,注意把冬笋片切的薄一些.吃的时候可以把腊肠片和冬笋片夹一起,味道鲜美哈

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