生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-02 来源:周六天气网
简介:自己种的罗勒已经生长了将近一年了,只要一靠近、触碰 就会散发出一股诱人的香气。自从中下他们就想着有一天一定要做一次著名的“青酱意大利面”呢,现在终于才动手。通常吃意面的调料中分为红、白、青酱三种,而这青酱的灵魂就是罗勒。美味又漂亮的青酱包裹着Q弹的意大利面,每一次入口,都是清新……
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
意大利面:150g
小番茄:50g
辅料:
松子罗勒青酱:适量
罗勒叶:适量
盐:适量
橄榄油:适量
大蒜:2瓣
步骤:
1.材料
青酱提前做好
2.将大蒜切片,小番茄对半切开
3.锅中加适量水煮开后加入意面煮熟控水
4.另一平底锅加入少量橄榄油烧热后加入蒜片炒出香味
5.加入小番茄稍微翻炒,加少少的盐调味
6.将煮好控水后的意面加入到锅中,稍稍搅拌后关火
7.加入适量的青酱拌匀即可装盘,表面装饰一片罗勒叶即可
小贴士
加入青酱的量随自己喜好即可,也可以再撒入些乳酪粉。
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