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剁椒豇豆碎的做法

日期:2020-11-02 来源:周六天气网

剁椒豇豆碎

简介:用剁椒炒豇豆碎,味道辣辣的非常过瘾,下饭或者拌面都很适合。如果觉得太素,可以加肉末同炒,吃起来会更香。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

豇豆:300g

辅料:

葱:适量

姜:适量

剁椒:适量

酱油:适量

糖:适量

盐:适量

步骤:

剁椒豇豆碎的做法步骤1

1.豇豆摘洗干净,切碎备用。

剁椒豇豆碎的做法步骤2

2.葱姜切末备用。

剁椒豇豆碎的做法步骤3

3.锅中热油,放剁椒炒出红油。

剁椒豇豆碎的做法步骤4

4.放入葱姜末炒香。

剁椒豇豆碎的做法步骤5

5.放入豇豆碎,翻炒至熟透。

剁椒豇豆碎的做法步骤6

6.加酱油、糖和少许盐调味,翻炒均匀出锅。

小贴士

1、剁椒先用油煸炒,味道会更香。

2、豇豆要尽量炒熟,可以加适量清水焖一下加速熟透。

3、剁椒比较咸,盐尽量少加。

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