生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-02 来源:周六天气网
简介:还是老爸种的辣椒,最后的一点,不轻不红的。剁碎了,用婆婆做的糖蒜泡泡,味道特别好,酸甜可口,老公、儿子好喜欢吃~~
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
辣椒:150g
糖蒜:100g
辅料:
姜汁醋:适量
姜:适量
步骤:
1.准备好辣椒。
2.准备好糖蒜。
3.辣椒洗净剁碎,生姜切片备用。
4.加入盐,拌匀。
5.加入姜片。
6.倒入糖蒜和汁。
7.加入姜汁醋,拌匀。
8.用保鲜膜覆盖好,放入冰箱冷藏。
9.腌制数日即可食用。
小贴士
1、辣椒搽干净,不见水最好。
2、可以选用自己喜欢的口味随意点做。
3、喜欢甜味可以适当再加点糖。
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