生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-02 来源:周六天气网
简介:兔子知道乌龟不敢跟他赛跑,乐得摆着耳 朵直蹦跳,还编了一支山歌笑话他: 乌龟,乌龟,爬爬,一早出们采花; 乌龟,乌龟,走走, 傍晚还在们口。 乌龟生气了,说:“兔子,兔子,你别神气活现的,咱们就来赛跑。” “什么,什么?乌龟,你说什么?” “咱们这就来赛跑。” 兔子一听,差点笑破了肚子:“乌龟,你真敢跟我赛跑?那好,咱们从这儿跑起,看谁先跑到那边山脚下的一棵大树。预备!一,二,三,---” 兔子撒开腿就跑,跑得真快,一会儿就跑得很远了。 他回头一看,乌龟才爬了一小段路呢,心想:乌龟敢跟兔子赛跑,真是天大的笑话!我呀,在这儿睡上一大觉,让他爬到这儿,不,让他爬到前面去吧,我三蹦二跳的就追上他了。“啦啦啦,啦啦啦,胜利准是我的 嘛!”兔子把身子往地上一歪,合上眼皮,真的睡着了。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
苦菊生菜:20g
西兰花:100g
香菇:1朵
鸡蛋:2只
胡萝卜:10g
小番茄:50g
鹌鹑蛋:30g
吐司边:1片
蟹棒:1根
辅料:
油:适量
盐:适量
红曲粉:适量
海苔:适量
步骤:
1.准备好食材。
2.用适量水将胡萝卜片和蟹棒煮熟。
3.鹌鹑蛋也煮熟去壳备用。
4.蛋清和蛋黄分离后分别加入少许玉米淀粉打散,,蛋清里面加少许红曲粉。
5.分别摊出不同色的蛋饼。
6.蛋饼切成长条卷花。
7.不粘锅放少许油加热后将香菇伞柄分开加少许食盐中火煎熟。
8.炒锅继续放油加热,放入洗净的西兰花翻炒片刻,加少许水和食盐炒熟出锅。
9.蟹棒打开切出云朵形状。
10.胡萝卜切出太阳。
11.将青草、太阳和云朵摆在合适位置。
12.土司边剪出树干的形状摆在草上面。
13.西兰花摆在树干上做叶子。
14.小番茄对半切开放在树上,香菇和鹌鹑蛋做小乌龟。
15.鹌鹑蛋和蛋饼做出睡觉的兔子摆在旁边即可。
小贴士
小贴士:
吐司边就是带金黄色皮的,苦菊生菜最后可以拌上沙拉汁食用,但是前期是不可以放的,否则小草就不挺了。
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