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柿子糖饼的做法

日期:2020-11-02 来源:周六天气网

柿子糖饼

简介:柿子颜色金黄,甘甜多汁,深受大家喜欢。北方的深秋正是吃柿子的时节。小二不太喜欢吃柿子,是因为吃到最后总是有涩味儿。可还是很想吃刚入口的甜味儿。这是不是很纠结和矛盾呀。有了,把柿子汁取出来做成饼不就好了吗,为了区别于老家的传统的柿饼,这个叫柿子糖饼。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

柿子:350g

面粉:200g

糯米粉:50g

澄粉:100g

辅料:

糖:适量

芝麻:适量

步骤:

柿子糖饼的做法步骤1

1.准备好柿子两个

柿子糖饼的做法步骤2

2.面粉200g ,澄粉100g ,糯米粉50g,混在一起。

柿子糖饼的做法步骤3

3.把柿子汁用勺子挖出来放到混合好的粉里去

柿子糖饼的做法步骤4

4.挖空的柿子皮

柿子糖饼的做法步骤5

5.用柿子汁加入适量温水和成一团面

柿子糖饼的做法步骤6

6.糖里加入适量面粉,加入芝麻和匀

柿子糖饼的做法步骤7

7.把和好的粉揪成剂子

柿子糖饼的做法步骤8

8.加入糖馅

柿子糖饼的做法步骤9

9.包成饼

柿子糖饼的做法步骤10

10.上锅蒸熟即可

小贴士

和面要用温水

糖馅里要加入面粉,防止蒸的时候会爆

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