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鲜虾馄饨的做法

日期:2020-11-01 来源:周六天气网

鲜虾馄饨

简介:自家做的 鲜虾混沌,虾非常新鲜,既干净,有鲜美,作为早餐再好不过了~~

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鲜虾:300g

馄饨皮:350g

里脊肉:300g

辅料:

香菜:适量

葱:适量

盐:适量

鸡精:适量

胡椒粉:适量

生抽:适量

蚝油:适量

鸡蛋清:适量

鸡蛋:一个

紫菜:适量

鸡粉:少许

胡椒粉:少许

醋:适量

步骤:

鲜虾馄饨的做法步骤1

1.鲜虾剥皮,去虾线,虾肉剁成虾泥。

鲜虾馄饨的做法步骤2

2.里脊肉多成肉泥,香葱切碎。

鲜虾馄饨的做法步骤3

3.准备虾泥,里脊肉泥,加葱末、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油调味,倒入鸡蛋清,搅拌均匀。

鲜虾馄饨的做法步骤4

4.包混沌。

鲜虾馄饨的做法步骤5

5.鸡蛋搅打散,煎成鸡蛋皮,切丝。

鲜虾馄饨的做法步骤6

6.碗内放入紫菜、盐、鸡粉、胡椒粉、醋,调汤。

鲜虾馄饨的做法步骤7

7.下入混沌,煮熟,盛入碗内,盖上鸡蛋丝,加点香菜点缀也是可以的。

小贴士

无需技巧。

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