生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-01 来源:周六天气网
简介:我这个人最大的特点就是比较懒,再加上最近年底事情多多,能不动就不动……虽然是懒,但是对于吃我算是最下功夫的了,也真是难得……周末去超市看到内酯豆腐很是可爱,没多想就买了一块,昨天又忙,中午想着吃什么好呢就看到了内酯豆腐,好在我还有几个皮蛋,做一个清淡方便的皮蛋蒸豆腐,放点酱油和剁椒上去最是开胃!好像最麻烦的就是切了切豆腐和皮蛋,然后就一切扔给电饭锅去做啦哈哈哈~
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
皮蛋:1个
内酯豆腐:200g
辅料:
酱油:适量
剁椒酱:适量
步骤:
1.原料,内酯豆腐一盒用了一半,一个皮蛋
2.内酯豆腐切开,小心地切成薄片
3.然后一定要小心的码放在盘子里面
4.皮蛋一个,细细切碎
5.然后把皮蛋码放到豆腐上面
6.上面淋上一勺剁椒酱
7.倒上适量酱油
8.然后小心的转移到电饭锅的蒸架上面,蒸十分钟就可以啦!
小贴士
内酯豆腐很脆弱,一定要小心小心再小心
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