生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-31 来源:周六天气网
简介:一锅美味可口的腊八粥,一家人围坐在桌前慢慢享用,一家老小,其乐融融。
准备时间:10-20分钟
制作时间:1-2小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
糯米:50g
黑米:20g
麦仁:20g
薏仁:20g
红豆:20g
绿豆:20g
花生:30g
莲子:20g
辅料:
红枣:10g
桂圆:适量
步骤:
1.首先将花生、莲子、红豆、绿豆、红枣、麦仁、黑米、薏仁、糯米,泡入清水,二十分钟。
2.将泡好的食材一起倒入高压锅中,加小半锅清水。
3.放入桂圆,按下煮粥模式,煮好后,就可以盛出享用了。
小贴士
1、所有食材分别分开浸泡20分钟,再煮粥。
2、冰糖量可自行调整。
3、电压锅用开水煮粥会更快捷食材也更易熟。
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