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泡椒凤爪的做法

日期:2020-10-31 来源:周六天气网

泡椒凤爪

简介:清爽开胃的泡椒凤爪,无论是做前菜还是零食,都是非常不错。自己做的也更加放心健康。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

鸡爪:500g

泡椒:一瓶

辅料:

料酒:适量

盐:适量

香叶:俩片

花椒粉:适量

干辣椒:2个

白醋:少许

步骤:

泡椒凤爪的做法步骤1

1.鸡爪洗净;

泡椒凤爪的做法步骤2

2.锅中放水,加适量料酒、盐、香叶、花椒粉、干辣椒;

泡椒凤爪的做法步骤3

3.放入鸡爪;

泡椒凤爪的做法步骤4

4.中火煮约10min至可以用筷子轻易扎透即可;

泡椒凤爪的做法步骤5

5.取出过几次凉水;

泡椒凤爪的做法步骤6

6.根据需要斩小段;

泡椒凤爪的做法步骤7

7.斩小段;

泡椒凤爪的做法步骤8

8.码在盒子里;

泡椒凤爪的做法步骤9

9.连同泡椒水一起倒进去,倒入少许白醋;

泡椒凤爪的做法步骤10

10.要是泡椒水不够,再加适量的纯净水,并调入适量盐;

泡椒凤爪的做法步骤11

11.放入冰箱冷藏;

泡椒凤爪的做法步骤12

12.半天后即可食用。

小贴士

1.切小块最好还是焯鸡爪之前吧,不然占地不方便,焯水的时候要没过的水量,我的水有的点;

2.做好后冷藏保存,尽快食用完毕。

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