当前位置:首页 > 美食天下 > 芦笋炒大虾的做法

芦笋炒大虾的做法

日期:2020-10-31 来源:周六天气网

芦笋炒大虾

简介:芦笋我很少吃,感觉不太好买到这种食材,那天跟妈妈说了芦笋炒大虾这个事,第二天妈妈就去买来一把芦笋和一袋虾,正好我来做这道菜,这菜简单好吃又营养~芦笋富含各种维生素与矿物质,可以增强人体免疫力,虾富含优质蛋白与钙质。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

芦笋:300g

虾:300g

辅料:

油:适量

盐:适量

料酒:适量

姜:适量

葱:适量

白砂糖:适量

步骤:

芦笋炒大虾的做法步骤1

1.备齐原料芦笋和大虾。

芦笋炒大虾的做法步骤2

2.虾把皮剥走,在虾背上划一道把虾线取出。

芦笋炒大虾的做法步骤3

3.虾肉里面倒入适量料酒搅拌一下。

芦笋炒大虾的做法步骤4

4.芦笋洗净切斜刀。

芦笋炒大虾的做法步骤5

5.锅中烧开水把芦笋放入灼烫一分钟。

芦笋炒大虾的做法步骤6

6.锅中倒入底油爆香姜,蒜,葱花把大虾放入煎炒。

芦笋炒大虾的做法步骤7

7.翻炒至虾肉变红,中途可再滴入适量料酒。

芦笋炒大虾的做法步骤8

8.把灼水的芦笋倒入锅中翻炒。

芦笋炒大虾的做法步骤9

9.加入适量盐。

芦笋炒大虾的做法步骤10

10.加入适量白砂糖调味即可。

小贴士

1.因为用的都是芦笋尖部,所以很嫩,用水灼一分钟即可,而且入锅翻炒也要快。

2.虾有点腥,要放点姜和料酒。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐