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番茄豆腐的做法

日期:2020-10-31 来源:周六天气网

番茄豆腐

简介:豆腐是儿子爱吃的菜,所以总是变着花样给他做。这是参照番茄里脊做的,颜色味道都不错。

准备时间:无

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

水豆腐:1块

辅料:

番茄酱:50g

玉米粒:适量

盐:适量

糖:适量

淀粉:2勺

面粉:2勺

鸡蛋:1个

步骤:

番茄豆腐的做法步骤1

1.把鸡蛋,面粉,淀粉,盐和在一起,搅成糊。

豆腐切成一厘米厚的长方条,一条条沾上糊。

番茄豆腐的做法步骤2

2.锅中多放点油,烧热后一条一条放入豆腐,炸成金黄色。

番茄豆腐的做法步骤3

3.捞出摆在盘中。

番茄豆腐的做法步骤4

4.锅中留少许底油。

番茄酱中加糖,少许水,搅匀后倒入锅中,加入玉米粒,烧开。

番茄豆腐的做法步骤5

5.把熬好的番茄汁倒在豆腐上。

小贴士

没有玉米粒,可以放青豆,胡萝卜丁等,总之可以就地取材。

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