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木瓜酱的做法

日期:2020-10-30 来源:周六天气网

木瓜酱

简介:爱吃木瓜,今天一下子买了5个,吃了两天还有两个,看着这新鲜的木瓜越来越熟了,怕熟过头,就动手做了木瓜酱,这样可以放得久一些。木瓜酱用来涂面包,配酸奶都是不错的。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:5-6人

食材

主料:

木瓜:800g

糖:100g

麦芽糖:50g

辅料:

柠檬:半个

盐:1g

步骤:

木瓜酱的做法步骤1

1.备好原料

木瓜酱的做法步骤2

2.木瓜切开去皮去籽

木瓜酱的做法步骤3

3.切丁,用糖腌制。同时加一点盐,加盐会使果酱更甜。

木瓜酱的做法步骤4

4.腌制1个小时,让糖溶化

木瓜酱的做法步骤5

5.腌好后小火熬煮

木瓜酱的做法步骤6

6.一直熬到酱变得粘稠,放入麦芽糖

木瓜酱的做法步骤7

7.加入柠檬汁增加酱的香味

木瓜酱的做法步骤8

8.继续熬煮到浓稠

木瓜酱的做法步骤9

9.做好的酱晾凉后装入保鲜盒即可。

小贴士

自己做的酱,没有防腐剂,不能久存,做好的要尽快吃完。

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