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凉拌自已做的粉条的做法

日期:2020-10-30 来源:周六天气网

凉拌自已做的粉条

简介:凉拌自已做的粉条,小时候隔壁家的老大妈常做粉条卖。那时候的我也常去他家找她家的孙女玩,见过手工做粉条的过程,也吃过她家的粉条蛮好吃的,至今还想着用手工做的粉条的那种美味。

准备时间:1-2小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

红薯粉:300g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

豆豉:适量

调味粉:适量

蚝油:适量

胡椒粉:适量

步骤:

凉拌自已做的粉条的做法步骤1

1.红薯粉适量。

凉拌自已做的粉条的做法步骤2

2.用清水化开。

凉拌自已做的粉条的做法步骤3

3.锅里放清水烧开,取一个盆,倒进化开的薯粉汁。

凉拌自已做的粉条的做法步骤4

4.用锅里的热量将粉烫熟。

凉拌自已做的粉条的做法步骤5

5.倒冲冷水。

凉拌自已做的粉条的做法步骤6

6.取下烫熟的粉皮。

凉拌自已做的粉条的做法步骤7

7.晶莹剃透的粉皮做好后。

凉拌自已做的粉条的做法步骤8

8.做好的粉皮。

凉拌自已做的粉条的做法步骤9

9.切片。

凉拌自已做的粉条的做法步骤10

10.调汁,葱,豆豉,辣椒油盐。

凉拌自已做的粉条的做法步骤11

11.加调味鲜,蚝油, 香油合匀。

凉拌自已做的粉条的做法步骤12

12.倒在切好的粉皮上拌匀即可。

小贴士

自已做粉条好麻烦的,累的值得,却实好吃。

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