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皮蛋瘦肉粥的做法

日期:2020-10-30 来源:周六天气网

皮蛋瘦肉粥

简介:上次弄的瘦肉粥仔仔吃了一些挺喜欢吃,这次我增加了一些皮蛋,弄了皮蛋瘦肉粥,原本打算放葱花的,前天在舅舅家吃饭时,仔仔见到舅舅家种的香菜竟随手弄了几块叶子来吃,还说很好吃,很香。于是这次我特意不放葱放了香菜,刚将香菜放到粥里儿子就马上跑过来说,这粥的味道很香啊。

准备时间:无

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

粥:200g

皮蛋:2个

瘦肉:150g

辅料:

油:适量

盐:适量

姜:适量

酱油:适量

香菜:适量

步骤:

皮蛋瘦肉粥的做法步骤1

1.皮蛋去壳后洗净切碎备用

皮蛋瘦肉粥的做法步骤2

2.瘦肉洗净后切片后,洒一些盐和姜条拌匀腌十分钟

皮蛋瘦肉粥的做法步骤3

3.粥煮开后将腌好的瘦肉倒进去

皮蛋瘦肉粥的做法步骤4

4.倒点油用筷子拌匀,过一会再拌一下,预防糊锅

皮蛋瘦肉粥的做法步骤5

5.瘦肉快好时将皮蛋碎倒进粥里拌匀

皮蛋瘦肉粥的做法步骤6

6.加点酱油,洒上切碎的香菜即可

小贴士

如果不喜欢香菜的味道可以将香菜换成葱,吃起来也挺香的。

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