当前位置:首页 > 美食天下 > 红烧鲳鱼的做法

红烧鲳鱼的做法

日期:2020-10-30 来源:周六天气网

红烧鲳鱼

简介:红烧鲳鱼--咸鲜适中,酸甜口味。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鲳鱼:500g

辅料:

油:30ml

盐:2g

葱:10g

姜:5g

蒜:3瓣

料酒:15ml

老抽:5ml

生抽:10ml

白糖:30g

醋:20ml

胡椒粉:2g

味精:2g

淀粉:适量

步骤:

红烧鲳鱼的做法步骤1

1.先把鲳鱼洗净,去掉内脏。

红烧鲳鱼的做法步骤2

2.葱、姜、蒜切碎。

红烧鲳鱼的做法步骤3

3.锅里放油。

红烧鲳鱼的做法步骤4

4.放入葱、姜、蒜煸炒。

红烧鲳鱼的做法步骤5

5.放入料酒、老抽、生抽。

红烧鲳鱼的做法步骤6

6.放入鲳鱼。

红烧鲳鱼的做法步骤7

7.放入盐、白糖、醋、胡椒粉和适量水。

红烧鲳鱼的做法步骤8

8.大火烧开,转小火10分钟。

红烧鲳鱼的做法步骤9

9.把鱼盛到盘里,锅里留汤汁。

红烧鲳鱼的做法步骤10

10.放入淀粉勾芡,出锅前放入味精。

红烧鲳鱼的做法步骤11

11.把汁浇到鱼上即可。

小贴士

放入淀粉勾芡,出锅前放入味精。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐