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老醋花生的做法

日期:2020-10-30 来源:周六天气网

老醋花生

简介:花生是我最爱吃的零食,小时候家里没种过,只有爸爸做糖用馅时才能吃到,现在条件好了什么时间想吃什么时间吃。花生的营养丰富,含有蛋白质、脂肪及钙、磷及维他命B等营养,其热量也高过一般肉类。经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

花生:300g

花生油:500g

醋:50g

白糖:25g

辅料:

白酒:适量

盐:适量

蒜:适量

生抽:适量

步骤:

老醋花生的做法步骤1

1.花生油倒入锅中并将花生下入,再打中火将油温慢慢烧上来,花生变响多时关火利用余温将花生炸熟

老醋花生的做法步骤2

2.倒出浇适量的白洒,放凉

老醋花生的做法步骤3

3.碗中加醋

老醋花生的做法步骤4

4.加糖

老醋花生的做法步骤5

5.加盐

老醋花生的做法步骤6

6.加老抽

老醋花生的做法步骤7

7.加蒜

老醋花生的做法步骤8

8.调成汁

老醋花生的做法步骤9

9.将汁浇在放凉的花生上拌匀

老醋花生的做法步骤10

10.放冰箱

老醋花生的做法步骤11

11.冷藏两三个小时既可

小贴士

1、花生熄时要注意,花生颜色不要熄到想要的颜色再捞出,颜色轻点就捞出余热花生颜色还会变深

2、注意糖醋的比例

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