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香辣藕炖土豆的做法

日期:2020-10-30 来源:周六天气网

香辣藕炖土豆

简介:香辣藕炖土豆--咸甜口味。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

藕:300g

土豆:80g

青椒:2个

红椒:1个

辅料:

油:25ml

盐:2g

葱:适量

姜:适量

蒜:适量

酱油:15ml

白糖:20g

醋:5ml

味精:适量

步骤:

香辣藕炖土豆的做法步骤1

1.莲藕1节去皮。

香辣藕炖土豆的做法步骤2

2.莲藕切成1公分厚的片。

香辣藕炖土豆的做法步骤3

3.土豆去皮洗净切块,尖椒洗净切块。

香辣藕炖土豆的做法步骤4

4.葱、姜、蒜切碎。

香辣藕炖土豆的做法步骤5

5.锅里放油,放入葱、姜、蒜,煸炒出香味放入土豆翻炒。

香辣藕炖土豆的做法步骤6

6.放入莲藕翻炒。

香辣藕炖土豆的做法步骤7

7.放入酱油、盐、白糖、醋翻炒。

香辣藕炖土豆的做法步骤8

8.添加适量水少煮烧制10分钟。

香辣藕炖土豆的做法步骤9

9.烧到汤汁不多时。

香辣藕炖土豆的做法步骤10

10.放入尖椒翻炒1分钟,出锅前放入味精调味即可。

小贴士

放入尖椒翻炒1分钟,出锅前放入味精调味即可。

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