当前位置:首页 > 美食天下 > 醋豆腐的做法

醋豆腐的做法

日期:2020-10-30 来源:周六天气网

醋豆腐

简介:醋豆腐,如菜名,做出来的豆腐微酸带甜,也很好吃,做这个菜,豆腐我没有裹鸡蛋或面粉,只要小火慢煎,做出来的豆腐也是外焦香里软嫩。就单吃这道菜,也是很美味的。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

豆腐:250g

醋:50g

辅料:

油:适量

盐:适量

白砂糖:适量

番茄酱:适量

淀粉:适量

葱:适量

姜:适量

蒜:适量

步骤:

醋豆腐的做法步骤1

1.豆腐一块。

醋豆腐的做法步骤2

2.切成薄厚为1cm的小方块。

醋豆腐的做法步骤3

3.葱 ,姜,蒜都 切碎。

醋豆腐的做法步骤4

4.切好的葱,姜,蒜放入碗里,入醋。

醋豆腐的做法步骤5

5.加白砂糖。

醋豆腐的做法步骤6

6.加番茄沙司。

醋豆腐的做法步骤7

7.加淀粉。

醋豆腐的做法步骤8

8.加少许盐,调成汁备用。

醋豆腐的做法步骤9

9.油锅热,入豆腐块分两次小火煎。

醋豆腐的做法步骤10

10.煎成两面金黄,捞出备用。

醋豆腐的做法步骤11

11.锅底留少量的油,倒入调好的料汁。

醋豆腐的做法步骤12

12.煮开。

醋豆腐的做法步骤13

13.倒入煎好的豆腐块。小火翻搅入味。

醋豆腐的做法步骤14

14.至汤汁见少时,盛盘即可。

醋豆腐的做法步骤15

15.很香,略酸微甜,单吃,就很好吃的。

小贴士

煎豆腐块时,要小火,慢煎,入锅后不要马上翻动,待底面一层固定成型 ,再翻面。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐