生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-30 来源:周六天气网

简介:民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用,多食一些莲藕对秋燥有很好的缓解作用。莲子性平,味甘涩,入心、脾、肾经,具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效,既能祛余暑,又能滋补强身,是秋季适时补品。红豆养心补血,健脾胃,去水肿。此款养生粥非常适合女性秋季食用,健脾和胃,养心安神,养阴清热,补血,而且还能改善睡眠质量。
准备时间:10-20分钟
制作时间:1-2小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
粳米:100g
莲藕:80g
莲子:40g
红豆:40g
辅料:
白糖:适量
步骤:

1.准备好所有的食材。

2.莲子,红豆,粳米分别用清水浸泡20分钟。

3.莲藕去皮切小丁清水浸泡。

4.所有的食材放入电压压锅内胆。

5.加入适量的热水。

6.加盖选择营养饭-煮粥。

7.滴声提示后开盖加入白糖。

8.搅拌均匀即可食用。
小贴士
我用的是红莲,也可用白莲子效果一样。
女性朋友也可加红糖食用,补血效果更加。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱