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平菇炒木耳的做法

日期:2020-10-29 来源:周六天气网

平菇炒木耳

简介:这是木耳与平菇搭配素炒的一道清淡爽口菜品。源于木耳与平菇都是药食作用兼而有之的利好食材,这道菜营养价值很高,养生保健功效也很突出。适合所有人群食用,中老年人食用效果更佳。

准备时间:1-2小时

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

木耳:80g

平菇:300g

辅料:

橄榄油:适量

盐:适量

味精:适量

葱:适量

姜:适量

步骤:

平菇炒木耳的做法步骤1

1.木耳提前泡发好入水焯。

平菇炒木耳的做法步骤2

2.平菇洗干净掰成小朵入水焯。

平菇炒木耳的做法步骤3

3.木耳撕成小朵。

平菇炒木耳的做法步骤4

4.起油锅,葱姜入锅煸香后,平菇入锅炒。

平菇炒木耳的做法步骤5

5.木耳入锅炒。

平菇炒木耳的做法步骤6

6.加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

此菜清淡,不宜添加多种调味品。

平菇、木耳都属于菌类食材,要焯水后再入菜。

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