当前位置:首页 > 美食天下 > 泡椒炒白菜的做法

泡椒炒白菜的做法

日期:2020-10-28 来源:周六天气网

泡椒炒白菜

简介:包心菜富含维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素钼。包心菜有大量的维生素U样物质,这是其他蔬菜所不能及的,这种物质曾被提取做成药品用于防治胃和十二指肠溃疡,具有止痛及促进溃疡愈合的作用。此外,从植物学分类中可以看出,包心菜和它所属的十字花科植物萝卜、白菜、菜花等,都含有吲哚类和黄酮类化合物,可分解致癌物多环芳烃,降低胃癌、大肠癌的发病风险。此外,这类蔬菜还含有多种氨基酸及胡萝卜素,能提高免疫力。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

包菜:600克

泡椒:2个

辅料:

油:适量

盐:适量

姜:适量

蒜:适量

葱:适量

白糖:半勺

味精:半勺

醋:1勺

花椒油:半勺

步骤:

泡椒炒白菜的做法步骤1

1.准备一个包心菜。

泡椒炒白菜的做法步骤2

2.包心菜切块洗净。

泡椒炒白菜的做法步骤3

3.准备泡椒,姜蒜葱切细待用。

泡椒炒白菜的做法步骤4

4.锅热油,放入姜蒜爆香。

泡椒炒白菜的做法步骤5

5.下入泡椒炒香。

泡椒炒白菜的做法步骤6

6.加入包菜。

泡椒炒白菜的做法步骤7

7.一起翻炒,加盐、味精、糖、醋调味。

泡椒炒白菜的做法步骤8

8.起锅装盘,撒上香葱。

小贴士

1、包心菜可手撕,手撕的感觉原生态很好吃。

2、加入泡椒比较下饭。

3、放了糖醋非常开胃,加干辣椒炝炒也非常不错。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐