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炖黑豆的做法

日期:2020-10-28 来源:周六天气网

炖黑豆

简介:黑豆含有丰富的维生素,,其中E族和B族含量最高,维E是一种保持青春健美的物质。药典上曾记载黑豆可以驻颜、名目、乌发,使皮肤美白等。现代人工作压力大,经常出现体虚乏力等,按照药学上说,补肾很关键。黑豆就是一种补肾佳品。

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

黑豆:100g

辅料:

冰糖:适量

姜片:适量

步骤:

炖黑豆的做法步骤1

1.黑豆放碗里洗净备用;

炖黑豆的做法步骤2

2.把洗净的黑豆倒入预热好的炖锅里;

炖黑豆的做法步骤3

3.加入姜片;

炖黑豆的做法步骤4

4.注入适量的开水;

炖黑豆的做法步骤5

5.盖上盖子,大火炖2个小时;

炖黑豆的做法步骤6

6.加入冰糖,轻轻搅拌,再焖煮几分钟即可关火食用。

小贴士

1、要把黑里豆的沙泥清洗干净,以免影响口感。

2、黑豆一定要熟着吃,才不会影响蛋白质的吸收。

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