生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-28 来源:周六天气网
简介:薏仁有美白的功效。银耳也有美容养颜的功效。每天晚上都煮汤喝,之前是煮鸡脚汤,但是觉得鸡脚的味道不好闻,就换了别的汤。
准备时间:2小时以上
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
银耳:5g
薏仁:55g
辅料:
花生:20颗
枸杞:36颗
冰糖:适量
清水:适量
步骤:
1.取5g银耳放入碗中,碗中倒入清水泡
2.这样就泡好了
3.花生泡了八个小时
4.枸杞入水泡十分钟
5.锅里加水通电,加入泡好的银耳和泡了一夜的薏仁
6.加入泡好的花生,盖住锅盖煮
7.煮沸后,加入枸杞一起煮
8.最后加入冰糖
9.搅拌一下,直到名堂融化即可
小贴士
银耳要用冷水泡发,待涨开后摘除根蒂、杂质洗净才能入锅
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