生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-27 来源:周六天气网
简介:午餐吃什么呢?想吃方便面,又不爱吃里面的调料太油腻了。就一个番茄方便面吧。做法很简单,自己煮的话,味道更香哦!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
番茄:100g
方便面:100g
鸡蛋:50g
辅料:
油:适量
盐:适量
葱花:适量
香油:适量
火腿:适量
步骤:
1.番茄去皮切好备用
2.鸡蛋可入碗内备用
3.热锅凉油,有温热后下入葱花
4.葱花煸出香味,锅内倒入番茄
5.锅内加水
6.待水开后下入方便面
7.方便面煮熟后甩如鸡蛋,加盐、香油
8.成品
小贴士
方便面最好在汤汁未烧开后下入,很容易把面煮碎了。
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