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梅干菜薄饼的做法

日期:2020-10-27 来源:周六天气网

梅干菜薄饼

简介:很喜欢吃梅干菜,梅干菜烧肉,梅干菜烧虾等是我餐桌上常见的菜肴。今天我新学会了梅干菜薄饼,是用烤箱烤出来,整个楼道弥漫着一股馋人的梅干菜的香味。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

小麦面粉:150g

五花肉馅:150g

梅干菜:100g

辅料:

猪油:适量

盐:适量

料酒:适量

绵白糖:适量

葱姜末:适量

步骤:

梅干菜薄饼的做法步骤1

1.准备的材料。

梅干菜薄饼的做法步骤2

2.梅干菜洗净浸泡4小时。洗去沙尘切碎。

梅干菜薄饼的做法步骤3

3.猪肉馅里分三次加入水搅匀,

梅干菜薄饼的做法步骤4

4.加入梅干菜、白糖、料酒。

梅干菜薄饼的做法步骤5

5.加入葱姜末搅拌均匀。

梅干菜薄饼的做法步骤6

6.面粉用温水加入,搅拌成面絮状。

梅干菜薄饼的做法步骤7

7.用手揉成面团醒半个小时。

梅干菜薄饼的做法步骤8

8.分成剂子。

梅干菜薄饼的做法步骤9

9.擀成薄皮,放入梅干菜馅和猪油。

梅干菜薄饼的做法步骤10

10.包成包子状。

梅干菜薄饼的做法步骤11

11.轻轻地擀成薄饼坯子。

梅干菜薄饼的做法步骤12

12.不粘锅中刷一层薄薄的油,放入薄饼坯子,小火定型一下后捞出。

梅干菜薄饼的做法步骤13

13.放入预热好的烤箱200度6分钟即可。

小贴士

梅干菜里稍微多加点糖,这样口感会好些,因为梅干菜太咸。

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