生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-27 来源:周六天气网

简介:自己熬的樱桃酱,用来吃松饼真是绝配,再加一点奶油。等等。有一种蛋烘糕的感觉~~
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
面粉:50克
鸡蛋:2个
辅料:
糖粉:30g
玉米油:20g
牛奶:30ml
樱桃酱:适量
奶油:适量
步骤:

1.蛋清、蛋黄分离

2.两个蛋黄依次加入糖粉、玉米油、牛奶、面粉,搅拌。

3.打蛋清,一起拌匀,入锅煎成饼。

4.撒上糖粉,加樱桃酱、奶油、樱桃点缀。
小贴士
无
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