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四色蒸饺的做法

日期:2020-10-27 来源:周六天气网

四色蒸饺

简介:昨天做了水饺,今天还想吃饺子,呵呵。就做了这个四色蒸饺,既有蔬菜还有肉,味道还不错噢。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

面粉:300g

黄瓜:50g

胡萝卜:50g

鸡蛋:50g

木耳:50g

肉馅:50g

辅料:

葱花:20g

酱油:5g

鸡精:3g

胡椒粉:适量

盐:适量

豆油:适量

步骤:

四色蒸饺的做法步骤1

1.胡萝卜,木耳,黄瓜切成丁。用盐拌一下。

四色蒸饺的做法步骤2

2.鸡蛋放盐炒散。

四色蒸饺的做法步骤3

3.肉馅加盐,鸡精,胡椒粉,豆油,酱油,葱花拌匀。

四色蒸饺的做法步骤4

4.面粉加水和成团。

四色蒸饺的做法步骤5

5.面团搓成条。

四色蒸饺的做法步骤6

6.切成小剂子。

四色蒸饺的做法步骤7

7.按扁擀成饺子皮。

四色蒸饺的做法步骤8

8.包入适量馅。

四色蒸饺的做法步骤9

9.对折,顶部轻轻捏和。

四色蒸饺的做法步骤10

10.另两端也这样做,整理好。

四色蒸饺的做法步骤11

11.填入蔬菜与鸡蛋。

四色蒸饺的做法步骤12

12.依次做好,放入锅中蒸约二十分钟即可。

小贴士

颜色可以选择其他的蔬菜自由搭配。

不喜欢太咸,蔬菜可以不用盐腌。

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