当前位置:首页 > 美食天下 > 花生牛扎糖的做法

花生牛扎糖的做法

日期:2020-10-26 来源:周六天气网

花生牛扎糖

简介:眼看着就要过年了,这几天忙着打扫屋子,做些糖,送给亲朋好友,这款花生牛扎糖是棉花糖版的,简单易学,用的双双的方子,我的体会是,如果用的材料不用,味道会不一样,第一次做的时候用的奶粉选了甜奶粉,味道过于甜了,后来用了雀巢的奶粉,大家都反应味道不错。所以选料也很重要哦,棉花糖要用没有夹心的那种。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:5-6人

食材

主料:

棉花糖:300g

辅料:

奶粉:200g

花生米:300g

黄油:90g

步骤:

花生牛扎糖的做法步骤1

1.先将所以材料称量好。

花生牛扎糖的做法步骤2

2.花生放入烤盘中,180度烤10分钟。

花生牛扎糖的做法步骤3

3.将烤好的花生去皮。

花生牛扎糖的做法步骤4

4.平底锅一定要擦拭干净,小火将黄油化开。

花生牛扎糖的做法步骤5

5.放入棉花糖,小火熬制,可用小铲搅拌,不能让其糊锅。

花生牛扎糖的做法步骤6

6.融化的查不多时,加入奶粉。

花生牛扎糖的做法步骤7

7.快速的将奶粉搅拌均匀。

花生牛扎糖的做法步骤8

8.搅拌至此种均匀的状态。

花生牛扎糖的做法步骤9

9.加入花生米。

花生牛扎糖的做法步骤10

10.用小铲快速的拌匀。

花生牛扎糖的做法步骤11

11.取出放在油纸上,如果你有合适的模具,可以放在其中,擀成片,冷却。我这个没放任何模具,就利用了油纸,擀成了方形的大约1cm厚的片。做成规矩的形状,易于切成漂亮的糖块。

花生牛扎糖的做法步骤12

12.冷却后,切成长条。

花生牛扎糖的做法步骤13

13.切成块,包装好,就可送亲朋好友了。

小贴士

搅拌的铲子,别用我这种竹铲子,用硅胶的搅拌起来不粘。

注意用小火,别让糖糊了。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐