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拔丝香蕉的做法

日期:2020-10-26 来源:周六天气网

拔丝香蕉

简介:拔丝香蕉外酥里嫩,甜糯可口 香蕉营养高热量低,含有称为“智慧之盐”的磷 又有丰富的蛋白质、钾、维生素A和C 同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

香蕉:1根

鸡蛋:2个

辅料:

白糖:适量

面粉:适量

淀粉:些许

色拉油:适量

步骤:

拔丝香蕉的做法步骤1

1.香蕉剥去皮

拔丝香蕉的做法步骤2

2.切成差不多大小的块

拔丝香蕉的做法步骤3

3.鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油

拔丝香蕉的做法步骤4

4.搅拌成均匀的面糊

拔丝香蕉的做法步骤5

5.将香蕉块拍上少许干淀粉

拔丝香蕉的做法步骤6

6.然后挂糊

拔丝香蕉的做法步骤7

7.油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸

拔丝香蕉的做法步骤8

8.然后沥油

拔丝香蕉的做法步骤9

9.锅内留少许油,倒入适量白糖炒至粘稠状

拔丝香蕉的做法步骤10

10.倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅

小贴士

为使香蕉外皮更脆,也可复炸一遍

盛香蕉的盘子可以抹一层油,以防止粘连

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