生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-26 来源:周六天气网
简介:第一次吃这个是去玩的时候吃到的~觉得甜甜绵绵的的很舒服~回来便开始自己做啦~~感觉很简单的,凭什么那里卖的这么贵呢。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
莲藕:500g
糯米:50g
冰糖:100g
辅料:
红枣:适量
枸杞:适量
步骤:
1.胖胖短短的莲藕一只
2.糯米提前一晚泡好
3.莲藕 这样切一段段的。
4.然后在那些小洞洞里面塞入泡开的糯米。
5.之后 用牙签固定好,加了红枣 枸杞里面一起煮。。
6.取出放凉切片~浇上糖桂花
小贴士
没有糖桂花可以放桂花蜜啦各种蜂蜜也可。
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