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葱香乌冬面的做法

日期:2020-10-26 来源:周六天气网

葱香乌冬面

简介:一个人的午餐只要几样食材简简单单,煮起来方便,吃起来味道也不比外面小店的差,最主要的是干净又卫生O(∩_∩)O

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

乌冬面:200g

辅料:

葱:适量

鸡蛋:1个

步骤:

葱香乌冬面的做法步骤1

1.食材

葱香乌冬面的做法步骤2

2.葱切段,鸡蛋打散

葱香乌冬面的做法步骤3

3.水烧开放入乌冬稍微焯下水

葱香乌冬面的做法步骤4

4.焯好的乌冬面放入冷水冲洗一下

葱香乌冬面的做法步骤5

5.油锅烧热到入蛋液并快速炒散

葱香乌冬面的做法步骤6

6.放入乌冬面

葱香乌冬面的做法步骤7

7.放入黑胡椒

葱香乌冬面的做法步骤8

8.放入酱油膏

葱香乌冬面的做法步骤9

9.再放入适量的鲍鱼汁提鲜

葱香乌冬面的做法步骤10

10.放入葱段

葱香乌冬面的做法步骤11

11.放入少量的盐炒匀即可

小贴士

1.乌冬面也可以不焯水,不过我觉得焯过水的口感要好些,还有就是没焯水的总感觉吃起来有点怪怪的味道。

2.酱油膏可以用生抽代替。

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