生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-26 来源:周六天气网

简介:有了咖喱块,做饭挺方便,只需要放两块咖喱就行,不用再过额外放调料,实在是新手下厨房的好帮手呢!自制海鲜乌冬面,想放什么就放什么,想放多少放多少,可是比外面实惠多了!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
乌冬面:200g
北极虾:20g
海虹干:5g
鱼丸:10g
蟹棒:5g
辅料:
咖喱块:2块
步骤:

1.海虹干用水浸泡半小时。

2.锅里水开后,倒入海虹干、鱼丸。

3.倒入乌冬面。

4.放入两块咖喱。

5.加入北极虾和蟹棒,煮2分钟即可。

6.盛出食用。
小贴士
家里有什么材料就放什么,不局限于这几种食材,但咖喱本身已经含有盐了,不需要另外再放了。
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