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糖桂花淮山糕的做法

日期:2020-10-26 来源:周六天气网

糖桂花淮山糕

简介:铁棍淮山,不是每一个人都适合吃,有过敏体质的人碰了会手痒,吃了会喉咙痒,面红,所以大家要慎吃哦,小尝后,如没不适,再细细品尝吧!本来无味的淮山,加入了细砂糖调味后,格外清甜,再搭配糖桂花,更添了几分滋味,是一款不错的小甜点。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

铁棍淮山:550g

辅料:

糖桂花:适量

细砂糖:适量

步骤:

糖桂花淮山糕的做法步骤1

1.铁棍淮山,洗净后,切成段,冷水入锅,大火蒸煮20分钟,至淮山蒸熟。

糖桂花淮山糕的做法步骤2

2.稍微冷却后,将淮山皮去掉。

糖桂花淮山糕的做法步骤3

3.用勺子将淮山完全压碎。

糖桂花淮山糕的做法步骤4

4.加入适量的细砂糖,搅拌均匀。

糖桂花淮山糕的做法步骤5

5.月饼模具刷上一层糖桂花。

糖桂花淮山糕的做法步骤6

6.填入淮山。

糖桂花淮山糕的做法步骤7

7.一个一个印出来。

糖桂花淮山糕的做法步骤8

8.淋上糖桂花,完成。

小贴士

1、模具先抹上一层糖桂花再填入淮山,是为了更容易脱模哦!

2、这款糕点,冷冻后,口感更好!

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