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培根芝士吐司的做法

日期:2020-10-26 来源:周六天气网

培根芝士吐司

简介:培根 芝士 永远是最好最香的组合···· 早餐不想吃油油的东西,这款芝士吐司的奶香味道好浓啊,甜甜的气息,早餐也能如此美妙!

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:3-4人

食材

主料:

高粉:200g

培根:6条

芝士:10g

辅料:

黄油:20g

盐:5g

淡奶油:50g

白砂糖:10g

牛奶:85g

鸡蛋:1个

酵母:3g

步骤:

培根芝士吐司的做法步骤1

1.面粉里加入除了黄油以外的其他辅料揉团和面的时候可以对折起来左右摔这样有利于出膜

培根芝士吐司的做法步骤2

2.使用后油法揉到扩展阶段 加入黄油继续摔到完全阶段

培根芝士吐司的做法步骤3

3.开始发酵

培根芝士吐司的做法步骤4

4.利用这会空挡 我们拿出6片培根解冻

培根芝士吐司的做法步骤5

5.将面团擀成长方形宽10CM差不多 平行铺上两片培根 撒上芝士

培根芝士吐司的做法步骤6

6.将3个分好的面团卷好后放入土司盒 进行2次发酵

培根芝士吐司的做法步骤7

7.泡沫箱保温效果好特别是冬天的时候2发半个小时

培根芝士吐司的做法步骤8

8.发酵好进炉咯··170度 30分钟

培根芝士吐司的做法步骤9

9.烤好后直接脱模

培根芝士吐司的做法步骤10

10.内部··看着还是挺好食欲的呀··

小贴士

和面时用摔的更优利于出膜哦

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