生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-26 来源:周六天气网
简介:一片面包就可以做出有料的三明治哦!拿在手里,美美地咬一口,那种满足的滋味~~( ⊙ o ⊙ )!我这是用微波炉+不粘煎盘做的,大家可以用不粘锅来做,效果一样的。快来试试吧!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
面包片:3片
芝士:3片
鸡蛋:3只
火腿肉:3片
辅料:
油:适量
步骤:
1.准备主要食材,我这里忘了芝士没放进去一起拍照。
2.煎盘里加入适量油,放进微波炉里预热2分钟。
3.然后把火腿肉放进煎盘里,盖好盖子,一面煎大约1分半钟。两面都要煎黄了。
4.面包片用小刀切割出一个正方形面包块来。四周就变成一个方框。
5.煎盘同上加油预热好后,放入面包方框
6.加入一个鸡蛋,让鸡蛋填满整个面包方框,用小刀把鸡蛋黄弄破。盖好盖子,烹调30秒-1分钟。以鸡蛋快熟了为准。
7.然后放入已经煎好的火腿肉,煎过的会更香。
8.再加上芝士,如果用那种整块的切片芝士效果会更好。
9.盖上原来切割出来的面包块。上面涂抹上一些蛋黄。烹调30秒。然后用铲子把面包块向下慢慢压进面包方框内~(压在一起美观,又好翻面)
10.差不多了就翻个面再煎1分钟。这时再压一下,使底下的面包更平整。(这一面可以看到填得满满的鸡蛋哦!)
11.另一面也煎到金黄啦!
12.切开看看,一片面包的厚度,里面却满满的都是料哦!
小贴士
1,加上芝士,会更好吃,还有粘合的作用。
2,压面包块的时候,刚开始会有点困难,不过逐渐就能把面包塞进去的啦!
3,切割面包块时可以尽量靠边切,方框的内面积大点,这样往里面塞料的时候就不会溢出来了。
4,注意有鸡蛋的一面别煎太久,不然鸡蛋太老了就没那么好吃的啦!
5,可以搭配着果酱或者番茄酱一起吃,会更美味哦!
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