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韭菜炒茄丝的做法

日期:2020-10-26 来源:周六天气网

韭菜炒茄丝

简介:茄子与番茄酱和韭菜都是绝佳的搭档哦,所以这道菜绝对好吃

准备时间:无

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

茄子:2条

辅料:

韭菜:1把

鸡精:1/4小勺

葱姜蒜:适量

番茄酱:3大勺

盐:1小勺

步骤:

韭菜炒茄丝的做法步骤1

1. 茄子去皮洗净 . 切成细丝备用

韭菜炒茄丝的做法步骤2

2.韭菜洗净切成段备用,葱姜蒜切片

韭菜炒茄丝的做法步骤3

3.锅内放油,放入葱姜蒜炒香 . 放入番茄酱翻炒一下

韭菜炒茄丝的做法步骤4

4.放入茄丝炒至茄丝变软

韭菜炒茄丝的做法步骤5

5.调入适量盐和鸡精,出锅前放入韭菜翻炒均匀即可

小贴士

炒茄子时油要放得稍微多一些,茄子吸油,所以油稍微多放一些会比较好吃

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