当前位置:首页 > 美食天下 > 番茄温拌粉丝的做法

番茄温拌粉丝的做法

日期:2020-10-25 来源:周六天气网

番茄温拌粉丝

简介:温拌是指将原料加工成熟,通常采用汆烫的方法,然后加入调味品,上桌时拌匀即成。温拌适合乍暖还寒的春天和秋高气爽的秋季食用。据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要,这一季正好是吃番茄的季节,山区农民自家种的番茄也上了集市,趁季要多吃一些。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

番茄:150g

粉丝:80g

辅料:

食用油:适量

盐:适量

干辣椒:适量

葱:适量

酱油:适量

味精:适量

香菜:适量

步骤:

番茄温拌粉丝的做法步骤1

1.煮锅烧开适量水,放入粉丝煮一分钟后关火泡发。

番茄温拌粉丝的做法步骤2

2.番茄去皮切小丁,辣椒和葱切段备用。

番茄温拌粉丝的做法步骤3

3.香菜洗净切段,蒜剁成泥备用。

番茄温拌粉丝的做法步骤4

4.炒锅上火,放入辣椒和葱段煸香。

番茄温拌粉丝的做法步骤5

5.放入番茄翻炒出汁。

番茄温拌粉丝的做法步骤6

6.调入盐、酱油、味精翻炒均匀即可关火。

番茄温拌粉丝的做法步骤7

7.泡发的粉丝控干水分,剪成几段,放入盘中。

番茄温拌粉丝的做法步骤8

8.把炒好的番茄汁淋在粉丝上,放入香菜和蒜泥拌匀即可。

小贴士

辣椒的用量依个的喜好放入,也可不放。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐