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口袋豆腐的做法

日期:2020-10-25 来源:周六天气网

口袋豆腐

简介:多吃豆,少吃肉。豆腐是豆制品精华,和猪肉馅搭配在一起,更是营养,美味

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

菜心:150g

豆腐:500g

冬笋:100g

辅料:

高汤:适量

盐:适量

胡椒粉:适量

料酒:适量

步骤:

口袋豆腐的做法步骤1

1.豆腐切条,去皮冬笋切片,菜心切去老叶、尾叶。

口袋豆腐的做法步骤2

2.热油锅,烧至七成热,下入豆腐,炸至金黄,捞出入凉水,浸泡五分钟。

口袋豆腐的做法步骤3

3.锅入小半锅清水,水开后,倒入豆腐,煮两分钟,捞出。锅入适量高汤,煮开,倒入豆腐,煮两分钟,捞出,挤干水分。

口袋豆腐的做法步骤4

4.锅入适量参奶高汤,下入冬笋,放一勺盐,撒入胡椒粉,倒入豆腐,淋入料酒,煮十分钟,下入菜心,煮熟即可

小贴士

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