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甜豌豆炒冬笋的做法

日期:2020-10-25 来源:周六天气网

甜豌豆炒冬笋

简介:豌豆含有丰富的优质蛋白,可以提高机体的抗病能力和康复能力,还含有人体所必需的各种氨基酸,对生长发育大有益处。豌豆与一般蔬菜有所不同,含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。豌豆富含胡萝卜素,可减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。甜豌豆炒冬笋配上里脊肉,荤素搭配、营养全面。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

甜豌豆米:200g

冬笋:50g

里脊肉:50g

辅料:

油:适量

盐:适量

红椒:适量

料酒:适量

生抽:适量

步骤:

甜豌豆炒冬笋的做法步骤1

1.准备好食材

甜豌豆炒冬笋的做法步骤2

2.冬笋、红椒、肉切丁

甜豌豆炒冬笋的做法步骤3

3.肉丁加料酒、盐、生抽、淀粉拌匀

甜豌豆炒冬笋的做法步骤4

4.热锅下油下肉丁炒熟盛出

甜豌豆炒冬笋的做法步骤5

5.下冬笋丁

甜豌豆炒冬笋的做法步骤6

6.炒熟

甜豌豆炒冬笋的做法步骤7

7.下豌豆米

甜豌豆炒冬笋的做法步骤8

8.放盐后放少许水煮一下

甜豌豆炒冬笋的做法步骤9

9.最后放炒好的肉丁和红椒

甜豌豆炒冬笋的做法步骤10

10.炒匀即可

小贴士

炒豌豆时放少许水煮一两分钟避免豌豆炒出的口感过干,水不能放多煮的时间也不易过久。

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