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咖喱牛肉—孩子们最爱的做法

日期:2020-10-25 来源:周六天气网

咖喱牛肉—孩子们最爱的牛肉吃法

简介:侄子和侄女特别挑食,做什么都吃一点,光爱吃饭不吃菜,不知道是怎么回事,还特别爱吃辣的,可是愁坏了我妈,也愁坏了我。可能是从小没有和我在一起的原因,不太符合口味,所以总是变着花样给两个小家伙做着吃,不过有时候也很不给面子,做的这道咖喱牛肉倒还是很爱吃,不但有肉还有菜,还能能汤汁拌米饭吃,小家伙们还很喜欢,可能是咖喱里面有辣的缘故,反正很给面子,吃了一大碗饭,真是不容易。

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

牛肉:1000g

辅料:

黄油:适量

胡萝卜:100g

土豆:150g

洋葱:适量

咖喱:适量

姜:适量

步骤:

咖喱牛肉—孩子们最爱的牛肉吃法的做法步骤1

1.土豆切成和胡萝卜削皮切成小块,土豆在凉水中泡泡捞起备用;

咖喱牛肉—孩子们最爱的牛肉吃法的做法步骤2

2.牛肉切成丁备用;

咖喱牛肉—孩子们最爱的牛肉吃法的做法步骤3

3.锅内放入清水,姜片大火烧开后改成小火炖1个小时;

咖喱牛肉—孩子们最爱的牛肉吃法的做法步骤4

4.锅烧热后放入黄油烧至溶化;

咖喱牛肉—孩子们最爱的牛肉吃法的做法步骤5

5.放入洋葱爆出香味,加入胡萝卜和土豆丁炒均匀;

咖喱牛肉—孩子们最爱的牛肉吃法的做法步骤6

6.加入咖喱块炒至均匀;

咖喱牛肉—孩子们最爱的牛肉吃法的做法步骤7

7.倒入炖好的牛肉块翻炒;

咖喱牛肉—孩子们最爱的牛肉吃法的做法步骤8

8.加入牛肉汤炖至土豆熟即可。

小贴士

1、牛肉先炖后更加省事一些;

2、牛肉不要炖得太烂,还得和土豆一起炖,否则不能入味;

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